Нашата пица остава вярна на традиционната неаполитанска пица, която има много тънка основа, въздушен и хрупкав борд, който прави всяка хапка уникална. Използваме пресни и висококачествени италиански продукти и разбира се обръщаме специално внимание на детайлите. Един от най-важните елементи на пицата несъмнено е тестото.

За да стане перфектно то трябва да бъде леко и еластично, а на финала трябва да образува хрупкава коричка. След това идва процеса на ферментация, който е бавен минимум 24 часа, за да образува точният вкус и текстура.